Servido frío, este postre se convierte en una delicia.
La escogencia del tubérculo y el punto de sal son dos puntos a considerar para una buena cocción.
Su textura es suave y su característico caramelo lo hacen perfecto para cualquier ocasión.
El pollo se puede preparar ya sea en guisos, sopas o platos principales.
El arroz pajarito representa más que una simple preparación culinaria; es un legado gastronómico que conecta generaciones y refleja la creatividad de las cocinas costeñas.