La generación de empleo en el sector de la gastronomía, particularmente en roles como cocineros y asistentes de comida, ha mostrado un crecimiento significativo en Bogotá y en otras grandes ciudades de Colombia. Este auge se debe, en gran medida, al incremento del turismo y a la creciente demanda de experiencias culinarias de alta calidad. La diversidad gastronómica y el reconocimiento internacional de la cocina colombiana han atraído a numerosos turistas y locales interesados en explorar la oferta culinaria del país.
Según estadísticas recientes, el sector de la restauración ha registrado un aumento del 12 por ciento en la creación de puestos de trabajo, con una notable demanda de cocineros capacitados y asistentes de cocina, reflejando el dinamismo y la expansión de la industria.
Además, la popularidad de los programas de televisión de cocina y las redes sociales han generado un interés creciente en la gastronomía como carrera profesional. Instituciones educativas en Bogotá y otras ciudades ofrecen programas especializados en artes culinarias, formación que prepara a los estudiantes para ingresar al mercado laboral con habilidades prácticas y teóricas. Los restaurantes, hoteles y servicios de catering buscan constantemente personal calificado para mantener altos estándares de calidad y satisfacer las expectativas de los clientes.
Este entorno favorable ha creado una amplia rama de oportunidades laborales no solo para cocineros y asistentes de cocina, sino también para otros roles relacionados, como sommeliers, pasteleros y gerentes de restaurante, contribuyendo así al crecimiento y diversificación del sector gastronómico en Colombia. A continuación, algunas de las últimas vacantes.
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Auxiliar de cocina-Baked Pizza
Buscamos los mejores auxiliares de cocina con o sin experiencia como auxiliar de cocina en (restaurantes, con conocimientos en cocina fría, caliente, guarniciones, recetas estándar, etc).
- Horarios turnos rotativos de 8 horas diarias D-D con día compensatorio.
- Lugar de trabajo: Bogotá, Kennedy
Funciones
- Atención al cliente
- Preparación de alimentos
- Aseo y organización del punto
Requisitos
Nivel de estudios: Bachillerato (grados 9°, 10° y 11°) hasta técnico
Cocinero (a) - Club Bellavista-Colsubsidio Recreación y Deportes
Tu reto
Responder por la calidad y oportunidad de las preparaciones elaboradas a su cargo mediante la planeación de los recursos necesarios, programación y supervisión del personal de cocina, y el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura que aseguren la satisfacción de los clientes de conformidad con las metas propuestas por la gerencia, las políticas y procedimientos establecidos por la organización y las condiciones y requerimientos definidos por los clientes.
Requisitos
- Experiencia: 1 año
- Nivel de estudios: Técnico hasta profesional
Aprendiz técnico o tecnólogo en panadería, pastelería y cocina-Levacol
¿Qué necesitamos?
· Disposición y excelente actitud de servicio
· Seguimiento a procesos
· Excelentes relaciones porque vas a interactuar con las demás áreas.
· Contar con el aval de la institución académica para inicio de practica
· No tener un contrato de aprendizaje firmado con anterioridad
Requisitos
Nivel de estudios: Técnico hasta tecnólogo
Auxiliar de cocina Beer Station-ACO
Beer Station se encuentra en búsqueda de bachilleres estudiantes o técnicos con experiencia mínima de 6 meses como auxiliar de cocina.
- Horarios: Rotativos de domingo a domingo tarde noche o madrugada con un día compensatorio en la semana.
- Contrato a término indefinido.
Requisitos
- Experiencia: 6 meses
- Nivel de estudios: Bachillerato completo hasta tecnólogo
