El festival gastronómico ‘Sabor Bajero’ llega a su décima versión. Este año, el evento culinario se tomará las calles del Barrio Abajo para deleitar a propios y visitantes de la sazón y tradición de toda una región.
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La cita –que se concretó tras la alianza de la Alcaldía de Barranquilla y la empresa Alianza Team– es para este domingo 28 de julio, en la Vía 40 con 54, sector que anteriormente fue el puente La María, desde las 8:00 a.m. hasta las 5:00 p.m.
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Estos espacios, de acuerdo con la administración distrital, brindan oportunidades de empleabilidad a las mujeres cabeza de familia de la comunidad del tradicional Barrio Abajo. Por otra parte, fortalecen los procesos y proyectos que promuevan el emprendimiento como un motor de desarrollo económico para la ciudad.
“Sabor Bajero nos permite ver cómo este espacio público, que por muchos años estuvo en total abandono, hoy lo sigamos manteniendo y sea el epicentro de uno de los festivales gastronómicos más queridos y esperados por los barranquilleros. Hemos logrado mucho con esta sinergia que hemos realizado con la empresa Alianza Team. Ya son diez ediciones de este festival, y las que vendrán”, precisó Ángelo Cianci, secretario de Control Urbano y Espacio Público.
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Este evento se apalanca en el programa ‘Familias Emprendedoras’ de Alianza Team, desde el cual se brinda formación certificada en gastronomía, emprendimiento, educación financiera y habilidades blandas en colaboración con el SENA a 50 mujeres que desde 2022 conforman el grupo de matronas protagonistas en cada edición de este festival.
“Es notable el impacto económico del festival. Durante las nueve primeras versiones ha registrado ventas por valor de 160 millones de pesos y ha recibido a más de 18.000 asistentes”, destacó el Distrito.
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En la décima edición de Sabor Bajero, los asistentes además de disfrutar de una diversidad de platos típicos de la región podrán disfrutar de actividades para toda la familia, inflables, música en vivo, presentación de grupos folklóricos, venta de artesanías y la inauguración del torneo de la tradicional 'Bola e’ Trapo' Barrio Abajo - Montecristo.
