Los platanitos son uno de los snacks más populares en Colombia porque quitan el hambre y son deliciosos.
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Así puede hacer buñuelos en freidora de aire y reducir el consumo de aceite
Su textura crujiente los convierte en el acompañante perfecto para cualquier momento del día, con suero o alguna salsa saludable.
Ahora, gracias a la freidora de aire, puede prepararlos en casa de una forma más saludable, sin necesidad de usar grandes cantidades de aceite.
A continuación le explicamos cómo hacer platanitos en freidora de aire paso a paso para que queden dorados, crocantes y llenos de sabor. ¡Manos a la cocina!
Ingredientes:
- 2 plátanos verdes
- 1 cucharadita de aceite (opcional)
- Sal al gusto
- (Si los quiere dulces, puede usar plátano maduro y un poco de canela o azúcar.)
Preparación:
Pele los plátanos verdes y córtelos en rodajas muy delgadas. Puede usar cuchillo o mandolina para que queden parejitos.
Coloque las rodajas en una taza y agrégales una cucharadita de aceite si quiere y una pizca de sal. Mezcle bien para que se impregnen.
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Precaliente la freidora de aire a 180 °C durante 3 a 5 minutos. Coloque las rodajas en la canasta en una sola capa, sin amontonarlas.
Cocine durante 10 a 12 minutos, sacudiendo la canasta a la mitad del tiempo para que se doren parejo. Al sacarlos estarán un poco suaves, pero al enfriarse se vuelven más crujientes. ¡Buen provecho!
