Existen muchos tips de cocina que se desconocen muchas veces. Uno de esos artículos que las personas no saben utilizar muy bien es el papel aluminio.
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En las casas es infaltable un papel aluminio, pues son perfectos para guardar alimentos y mantenerlos fríos o calientes.
Pero, ¿usted sabe qué cara del papel aluminio sirve para conservar las comidas frías o calientes? Bueno, es importante primero que sepa que tiene un lado brillante y un lado opaco.
Entonces, la cara brillante sirve para mantener la comida fría y la opaca para que los alimentos se mantengan calientes.
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Sin embargo, Heinz Wuth, un chef que tiene una cuenta de Instagram llamada Ciencia y Cocina, explicó que realmente las caras no influyen en el tiempo de cocción, es decir, no importa de qué lado lo utilice, pues no repercute en la temperatura.
