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Por:  Redacción Tendencias

Preparar una comida deliciosa y nutritiva en casa no tiene que ser complicado. Una opción ideal para disfrutar en familia es el pollo a la manzana con arroz y aguacate, una receta sencilla que combina sabores frescos y un toque de dulzura natural.

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Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una comida fácil de preparar, pero que a la vez esté llena de sabor y sea saludable. Pues se trata de una excelente manera de incorporar frutas y vegetales en un platillo completo y equilibrado.

Ingredientes:

  • 1 pechuga de pollo
  • 1 manzana (ralladura)
  • 1 diente de ajo (picado)
  • 1 cebolla (picada)
  • 1 tallo de apio (picado)
  • 1 brócoli (trozos pequeños)
  • 1 pimentón rojo (picado)
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Paprika al gusto
  • Salsa de soja al gusto
  • Un chorrito de vinagre
  • Aceite (cantidad necesaria para dorar)
  • Arroz blanco (cantidad al gusto)
  • 1 aguacate

Preparación:

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1. Cortar y dorar el pollo

  • Comience cortando la pechuga de pollo en cuadros pequeños.
  • En una sartén con aceite caliente, dore los trozos de pollo hasta que estén bien cocidos y dorados.

2. Añadir condimentos y vegetales.

  • Agregue a la sartén el ajo picado, la cebolla, el apio, el brócoli y el pimentón rojo.
  • Luego, incorpore la ralladura de la manzana, la sal, la pimienta y la paprika.
  • Remueva bien para que todos los ingredientes se integren.

3. Incorporar los líquidos.

  • Vierta la salsa de soja y un chorrito de vinagre en la sartén.
  • Mezcle nuevamente para que el pollo y los vegetales absorban los sabores.

4. Servir.

  • Acompañe el pollo a la manzana con arroz blanco y rodajas de aguacate fresco.
  • Sirva caliente y disfrute de este delicioso platillo.

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