Los festivales gastronómicos continúan tomándose el departamento del Atlántico. En está ocasión le toca a Puerto Colombia, con la primera edición de ‘Camarón a la Plaza’ este domingo 11 de junio en la Plaza central del municipio.
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El evento reunirá a más de 30 marcas que llevarán en su propuesta culinaria al camarón como producto estrella, y el horario de atención al público estará disponible desde las 9:00 de la mañana.
Algunos de los platos que estarán presentes en esta oferta serán los cocteles de camarón, arroz, pizza, pasta, focaccia y hasta quesadillas. Por lo que habrán platos locales y versiones de platillos internacionales.
Asimismo, este espacio no solo será para la exaltación de la cocina sino que también contará con una franja cultural, ya que en simultáneo se celebrará la cuarta versión del Festival Intermunicipal de Cumbia, que en esta edición rendirá homenaje al folclorista Alberto Vargas Rodríguez.
En entrevista con EL HERALDO, Milena Lora, cocinera tradicional y una de las organizadoras del festival mencionó la importancia de este espacio para todos los atlanticenses,
'Llegamos con este primer festival a Puerto Colombia porque creemos que el municipio necesita fortalecer el turismo a través de la gastronomía, con esta propuesta queremos potenciar a nuestros cocineros'.
{"titulo":"La fórmula para superar una tusa","enlace":"https://www.elheraldo.co/sociedad/la-formula-para-superar-una-tusa-1007617"}
Sobre el proceso de organización Milena contó que ha sido muy retador y gratificante, 'lo más valioso de este proceso ha sido la creatividad con la que los porteños han creado platos increíbles'.
Cada uno de los platos tendrá un precio no superior a los 30.000 pesos con el propósito de que puede ser un plan para compartir en familia.
El festival es de acceso gratuito y se está desarrollando en conjunto con la Secretaría de Cultura del municipio, a lo cual Anderson Pacheco, responsable de esta cartera manifestó la intención es poder replicarlos y hacerlos mensuales.
{"titulo":"60 años del camaleón de Hollywood","enlace":"https://www.elheraldo.co/sociedad/60-anos-del-camaleon-de-hollywood-1007593"}
'Este es un primer encuentro en el que queremos medirnos, pero la intención final es que podamos activar la Plaza como un espacio para disfrutar de la gastronomía y la cultura, por eso son los dos componentes a los cuales les estamos apuntando'.
Asimismo, se llevará a cabo una muestra del Torneo Internacional de Rugby Sebastián Palacios, torneo que se estará jugando en la cancha del corregimiento de Salgar. Este torneo contará con la participación de 27 delegaciones y promete ser una emocionante competencia deportiva que cautivará a los amantes del rugby.
Finalmente, el Festival Gastronómico 'Camarón a la Plaza' es una oportunidad imperdible para disfrutar de la cocina local, sumergirse en la tradición cultural y vivir momentos inolvidables en Puerto Colombia.
