Cinco recetas de “avena trasnochada” fáciles y saludables para variar el desayuno

Los Overnight oats se han convertido en una de las preparaciones más populares para comer en el desayuno de forma saludable y práctica.

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Aunque su nombre en inglés significa “avena trasnochada”, muchas personas también la conocen como avena reposada. La receta consiste en mezclar avena con leche o bebida vegetal y dejarla hidratando en la nevera durante varias horas, preferiblemente toda la noche.

Durante ese tiempo, la avena absorbe el líquido y adquiere una textura cremosa, sin necesidad de cocinarla. Una de las principales diferencias frente al tradicional porridge o las gachas calientes es precisamente esa que los overnight oats no requieren cocción.

La base de esta preparación suele llevar avena y leche, pero existen múltiples combinaciones para personalizarla con frutas, semillas, yogurt, cacao, mantequilla de maní o frutos secos. Por eso le enseñaremos varias opciones para hacer y que no se canse de siempre probar las mismas.

Ingredientes:

Solo mezcle todos los ingredientes y deje reposar durante la noche. Antes de servir puedes agregar más rodajas de banano.

Ingredientes:

Mezcla todo en un frasco y refrigera mínimo 4 horas.

Ingredientes:

Revuelve bien hasta integrar todos los ingredientes y deja reposar.

Ingredientes:

Al día siguiente puedes agregar más fruta fresca por encima.

Ingredientes:

Déjela reposar toda la noche y disfruta fría o ligeramente tibia.