La ensalada de remolacha con papa y huevo es una receta deliciosa porque combina sabor, textura y valor nutricional en un solo plato.
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Es perfecta como acompañante, entrada fría o incluso como plato principal en días calurosos.
Esta ensalada también destaca por su llamativo color rosado, que proviene de la remolacha cocida, la cual tiñe las papas y los huevos. Es una perfecta opción para los niños.
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Por eso, esta vez le enseñaremos cómo preparar una rica y fácil ensalada de remolacha con papa y huevo. ¡Manos a la cocina!
Ingredientes:
- 1 remolacha
- 1 zanahoria
- 1 papa
- 2 huevos
- 1 cucharada de yogur natural sin dulce
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Cuando tenga todos los ingredientes, empiece a picarlos todos en cubitos pequeños. Después añádelos a una taza, mézclelos y mientras tanto prepare el aderezo con yogur griego, mostaza, aceite de oliva y sal.
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Ya tendrá todo listo para disfrutar. ¡Buen provecho!
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