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La gelatina es uno de los platos más preparados para compartir en las fiestas, por lo delicioso y fácil que es de preparar.

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Existen de muchos sabores como de piña, cereza, uva, naranja, entre otras. Sin embargo, hay recetas que tienen varias combinaciones que pueden hacer una gelatina fuera de lo común.

Por ejemplo, como la gelatina de chocolate que no es común pero es un manjar que vale la pena intentarlo hacer para la familia.

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Esta vez le traemos una deliciosa receta de gelatina de chocolate para que la haga en la comodidad de su hogar. ¡Manos a la cocina!

Ingredientes:

  • 1 sobre de gelatina sin sabor.
  • 1 taza de agua.
  • 1/2 taza de leche.
  • 1/4 taza de cacao en polvo (de su preferencia).
  • 1/4 taza de azúcar.
  • Esencia de vainilla al gusto.

Preparación:

Después que tenga todos los ingredientes, pase a hidratar la gelatina, pues va a poner la gelatina en 1/4 de taza de agua fría y deje reposar por 5 minutos hasta que se ablande.

Luego, en una olla pequeña, caliente la leche, el cacao en polvo y el azúcar a fuego medio, sin dejar de remover, hasta que el azúcar se disuelva por completo.

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No puede dejar de remover y en ese momento incorpore la gelatina, retire la olla del fuego y agregue la grenetina hidratada.

Proceda a revolver hasta que se disuelva por completo. Después agréguele la vainilla y mezcle bien.

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Toda esa mezcla distribúyala en moldes individuales o en un molde grande. Llévelo al refrigerador por al menos 2 horas, o hasta que la gelatina esté firme.

Sirva como de costumbre y ¡buen provecho!

Si desea ver más recetas que puede preparar en casa, visite Gastronomía El Heraldo.