La Asociación de Ganaderos de la Costa Norte (Asoganorte) dio a conocer su respaldo al proyecto planteado al Gobierno para la reapertura de mataderos municiaples, teniendo en cuenta que impactará positivamente la actividad económica de los ganaderos.
{"titulo":" Invima asegura que habrá controles para reapertura de mataderos municipales","enlace":"https://www.elheraldo.co/atlantico/estos-son-los-requisitos-cumplir-para-la-reapertura-de-mataderos-municipales-segun-el"}
Jorge Rodríguez, director ejecutivo de Asoganorte, expuso que la medida también podría generar reducción en costos logísticos y mayor control para combatir el hurto de ganado.
'Ha sido el clamor de muchos alcaldes del departamento del Atlántico y el resto de la región Caribe. Nuestros ganaderos se ahorrarían algo de dinero en el tema logístico, en el costo de enviar sus ganados a otros municipios para el sacrificio y nuevamente devolver las carnes. Lograríamos establecer los precios a nuestros consumidores a nivel departamental y a nivel nacional', aseguró.
{"titulo":"'Eso no va a abaratar el costo de la carne', presidente de Acovez","enlace":"https://www.elheraldo.co/colombia/presidente-de-acovez-rechaza-reapertura-de-mataderos-municipales-eso-no-va-abaratar-el"}
Además, destacó que la medida estabilizará el precio de la carne: 'Cada matadero que se vaya a crear tiene que cumplir los temas de higiene, sanidad, cuartos fríos y todo lo que conlleva su apertura'.
Al respecto, Hasley Díaz, administrador de un frigorífico en Barranquilla, expuso que existe preocupación alrededor de la salubridad y la higiene: 'La inversión que se hace a través de la planta es extremadamente grande. La modernización para poder cumplir con normas de higiene y salubridad; que los productos sean aptos para el consumo humano requiere una inversión grande'.
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¿Qué dice el Invima?
En medio de la polémica que se ha generado en el país ante el anuncio del Gobierno nacional de permitir la reapertura de los mataderos municipales, el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) sostuvo que el proyecto de modificación del Decreto 1500 de 2007 está enfocado en 'resolver las dificultades de abastecimiento de productos cárnicos que en la actualidad se tienen en el país'.
La entidad, expuso, además, que permitirá contar con un instrumento técnico y jurídico para combatir actividades ilegales como el sacrificio clandestino y el transporte y expendio de carne y productos cárnicos comestibles de procedencia ilegal.
{"titulo":"14 mataderos podrían reabrir en el Atlántico","enlace":"https://www.elheraldo.co/atlantico/en-el-atlantico-14-mataderos-municipales-podrian-reabrir-1025995"}
Destacó que este proyecto se ha venido construyendo de forma conjunta con el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible, el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, el Ministerio de Salud y Protección Social, el Ministerio de Transporte, el Departamento Nacional de Planeación en la Comisión Intersectorial de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (MSF).
También recordó que en dicha instancia tienen presencia el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) y el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) como invitados permanentes.
{"titulo":"Reabrir mataderos impediría que mafias controlen precio de carne: Lafaurie","enlace":"https://www.elheraldo.co/economia/jose-felix-lafaurie-presidente-de-fedegan-dice-que-reabrir-mataderos-municipales-podria"}
Además, indicó que se ha contemplado que –posterior a su publicación y acorde con la normatividad vigente sobre la materia– se establecerán los requisitos mínimos para la habilitación de plantas de beneficio animal categoría autoconsumo en los municipios categoría 5 y 6.
Para eso se tendrá en cuenta que el ICA determine que existen condiciones especiales de sanidad animal, se presenten dificultades de interconexión terrestre con otros municipios donde existan plantas de beneficio animal autorizadas o se determinen dificultades de abastecimiento desde plantas de beneficio animal ya autorizadas por el Invima.
{"titulo":"Petro dijo que precio de la carne bajará con reapertura de mataderos","enlace":"https://www.elheraldo.co/economia/petro-dijo-que-precio-de-la-carne-bajara-con-reapertura-de-mataderos-municipales-1025223"}
Expuso que las plantas de carácter público que quieran ser habilitadas deben estar priorizadas en los planes de racionalización de plantas de beneficio definidos por los departamentos.
