Comer de manera saludable desempeña un papel crucial en la prevención del cáncer y en la promoción de una buena salud en general. Si bien no existe una garantía absoluta de evitar el cáncer mediante la dieta, varios estudios han demostrado que una alimentación equilibrada y rica en nutrientes puede reducir el riesgo de desarrollar diversos tipos de esta afección.
{"titulo":"El caso de Natasha Coates, la mujer alérgica a sus emociones","enlace":"https://www.elheraldo.co/salud/caso-de-natasha-coates-la-mujer-que-no-puede-sentir-emociones-fuertes-porque-podria-morir"}
Y es que, en un reciente estudio publicado por la Universidad de Harvard, en colaboración con investigadores del hospital Brigham and Women’s de Boston analizaron la relación entre las bebidas azucaradas y endulzadas artificialmente y riesgo de cáncer de hígado y mortalidad por enfermedad hepática crónica.
'En comparación con 3 o menos bebidas azucaradas por mes, consumir 1 o más bebidas azucaradas por día se asoció con una incidencia significativamente mayor de cáncer de hígado y muerte por enfermedades hepáticas crónicas', dice el estudio.
{"titulo":"La diabetes puede dañar la vista y causar retinopatía","enlace":"https://www.elheraldo.co/salud/la-diabetes-puede-danar-la-vista-y-causar-retinopatia-1026785"}
Teniendo como población estudiada a mujeres entre 50 y 79 años, se llegó a la conclusión de que en mujeres posmenopáusicas, en comparación con las que consumían 3 o menos porciones de bebidas azucaradas al mes, aquellas que consumían 1 o más bebidas azucaradas al día tenían una mayor incidencia de cáncer de hígado y muerte por enfermedad hepática crónica.
Además se hizo énfasis en que la enfermedad hepática crónica es una de las principales causas de mortalidad y cáncer de hígado. Entre 1985 y 2015, la incidencia anual de cáncer de hígado aumentó de 3,0 a 9,4 por 100 000 en los EE. UU. En 2023, se anticipó que habría 41 210 nuevos casos de cáncer de hígado.
En Colombia la tasa de incidencia es de 2,2 / 100.000 en hombres y 2,0 en mujeres/100.000.
Los factores de riesgo para el cáncer de hígado incluyen la infección crónica por el virus de la hepatitis B (VHB), la infección por el virus de la hepatitis C (VHC), los trastornos metabólicos (diabetes tipo 2, obesidad y síndrome metabólico), el consumo excesivo de alcohol y los alimentos contaminados con aflatoxinas, como el maní y maíz.
{"titulo":"No solo que se te hinche el intestino: riesgos de tratar el SIBO con TikTok","enlace":"https://www.elheraldo.co/salud/no-es-solo-que-se-te-hinche-la-tripa-los-riesgos-de-tratarse-el-sibo-con-tiktok-1026669"}
Sin embargo, aproximadamente el 40% de los pacientes con cáncer de hígado no tienen estos factores de riesgo. Los estudios epidemiológicos sobre los factores dietéticos y el cáncer de hígado y la mortalidad por enfermedad hepática crónica son limitados.
Por lo tanto, es importante identificar los factores de riesgo dietéticos para el cáncer de hígado y la mortalidad por enfermedad hepática crónica.
Es así como el 6,8% de las mujeres de entre 50 y 79 años de edad que ingieren una bebida azucarada al día o más tienen un 85% de riesgo (más alto) de padecer cáncer de hígado.
En el caso de las enfermedades hepáticas, en el mismo rango de ingesta, el riesgo es de 68% más elevado que aquellas otras que sólo consumen menos de tres bebidas azucaradas mensuales.
Es por ello que reducir el consumo de bebidas azucaradas es una medida clave para mantener una buena salud. Las bebidas azucaradas, como refrescos, jugos procesados, bebidas energéticas y deportivas, suelen contener cantidades significativas de azúcares añadidos y calorías vacías, lo que puede tener efectos negativos en la salud a corto y largo plazo.
