Los waffles, conocidos en su país de origen Bélgica, como gofres, son como unas galletas hechas de harina, huevo y leche con superficie en relieve en forma de cuadritos. Aprenda a preparar arequipe en casa: solo necesita leche, azúcar y bicarbonato de sodio Así puede preparar una típica arepa santandereana en la freidora de aire Siga este paso a paso para preparar un delicioso helado de vainilla con sal y aceite de oliva Son muy crujientes y esponjosos, suelen servirse calientes, y pueden ser dulces o salados. Se preparan en medio de dos planchas que le dan la forma de “panal de abejas”, y aunque el Bélgica nació esta tradición, también hay en otros países. Existen principalmente tres tipos de waffles: los americanos, los belgas y los Liège. La diferencia es a la hora de acompañarlos. Por ejemplo, en los waffles americanos utilizan polvo para hornear y regularmente son redondos; los waffles belgas utilizan levadura, lo que los vuelven más gruesos y se distinguen por ser cuadrados. Prepare unos frijoles rancheros con trozos de plátano maduro frito Esta vez le enseñaremos cómo hacer unos waffles con mezcla de bueñuelos. ¡Manos a la cocina! Ingredientes: Preparación Cuando ya tenga todos los ingredientes, debe poner a precalentar la wafflera. Luego en un tazón agregue la premezcla de buñuelo, el aceite de oliva, la leche de almendras y el queso fresco. Así se prepara una auténtica bandeja paisa con chicharrón, chorizo, huevo y aguacate Después debe pincelar la wafflera con aceite y poner suficiente masa para cubrir la plancha. El Celler, una experiencia gastronómica para disfrutar en cualquier momento Cocinar hasta que estén dorados y crujientes. Repita el proceso hasta obtener todos los waffles que desea y decore al gusto. ¡Buen provecho! Si desea ver más recetas que puede preparar en casa, visite Gastronomía El Heraldo.