Cartagena: Restaurante 1621 fue elegido por TripAdvisor como el segundo mejor de América Latina

Cartagena es la cara de Colombia en el mundo, miles son los turistas que anualmente vistan ‘La Heroica’ para adentrarse en el pasado en su Ciudad Amurallada o para tomar algo de sol en sus playas azul turquesa o para los amantes de la gastronomía deleitarse el paladar en un buen sitio.

Esto último sí que sale a relucir entre las reseñas de los propios y extranjeros que visitan la capital de Bolívar. Y es que Cartagena está llena de restaurantes ostentosos que no solo ofrecen platos exquisitos sino también una experiencia para no olvidar a ‘La Fantástica’.

Para la muestra un botón. Recientemente TripAdvisor, una firma especializada en turismo, dio a conocer los ganadores del Travellers' Choice-Lo Mejor de lo Mejor que premia 'las cosas que hacer, los destinos, los hoteles y los restaurantes favoritos de los viajeros en todo el mundo' todo esto en función de las opiniones y las calificaciones recopiladas durante los últimos 12 meses en la plataforma de la compañía estadounidense.

'Los ganadores de 2023 son una celebración de todo lo que hicimos el año pasado: todos los lugares que descubrimos y todas las veces que simplemente les dijimos 'sí' a las nuevas aventuras', reseña el sitio web.

Y en Lo Mejor de lo Mejor figura Colombia, específicamente Cartagena con su Restaurante 1621 ocupando el puesto 22 en la categoría Buen restaurante/lujo destacándose como uno de los 25 mejores sitios gastronómicos del mundo.

Los platillos 'exquisitos y sobresalientes' predominantemente contemporáneos; sus espacios coloniales enmarcados en un convento de 400 años de historia y su servicio en el que destacan 'la presentación de los platos y la amabilidad del personal', le valieron al Restaurante 1621 el título de el mejor de Cartagena del país.

'El antiguo comedor de las Clarisas, el restaurante 1621 es uno de los restaurantes gastronómicos más reconocidos del país. Cuenta con una cava de vinos premiada por 'Wine spectator' por 6 años consecutivos y una gastronomía que mezcla técnicas francesas con ingredientes locales. Un espacio en el que se fusiona la tradición gastronómica del Viejo Mundo, con los ingredientes del Nuevo continente para crear una experiencia multi-sensorial que conquiste los paladares más exigentes', se lee en la página de TripAdvisor.

Además, fue destacado como el segundo mejor en Suramérica, superado solo por Oro Restaurante de Brasil. No siendo suficiente se llevó también el segundo mejor lugar en la categoría Noche de Cita solo por debajo de Wautui Bar & Grill de Fiyi.

Este restaurante cartagenero es sin duda un 'bocado inolvidable' para los amantes de la buena comida siendo parte del afortunado 1 % de los 8 millones de perfiles de Tripadvisor que reciben el premio Lo Mejor de lo Mejor anualmente reflejando el alto nivel de excelencia.