Últimas noticias

La perito Arledis Pérez Tovar, con audífonos, escucha con detenimiento un audio frente a su computador.
00:30

Las unidades de Acústica e Informática Forense se han...

El equipo colombiano reunido en el campo antes de iniciar el juego ante Polonia.
00:08

Los dirigidos por el técnico argentino José Néstor Pékerman...

El volante antioqueño Juan Fernando Quintero en acción ante Polonia.
00:07

El creativo antioqueño lideró el triunfo de Colombia,...

00:05

Colombia sacó su casta y dejó en el camino a Polonia....

00:03

“Él ha pasado muy mal todos estos días y merece esta...

00:02

El secretario de la Organización, Luis Almagro, informó en...

00:02

Las autoridades lo llevaron a la URI para judicializarlo...

El suizo Roger Federer y el croata Borna Coric.
00:02

El suizo fue derrotado por el croata con parciales 7-6...

El veterano Honda marcó el gol del empate para Japón.
00:02

El encuentro se juegó en el Ekaterinburg Arena...

Alejandro Cuartas Rodas, enviado a la cárcel.
00:02

Alejandro Cuartas Rodas aceptó haber ofrecido viajes a San...

El titulo es:Las medidas para alimentos etiquetados con las que Chile busca combatir la obesidad

Las medidas para alimentos etiquetados con las que Chile busca combatir la obesidad

Desde el 27 de junio los productos deberán advertir sobre alto contenido de grasas, calorías y sodio.

AFP
AFP
AFP

Temas tratados

Desde el 27 de junio los productos deberán advertir sobre alto contenido de grasas, calorías y sodio.

Tras obligar a modificar la famosa Cajita Feliz de McDonald's y retirar el Kinder Sorpresa de las vitrinas en una primera etapa, Chile volverá a endurecer su ley de etiquetado de alimentos poco saludables con nuevas advertencias y restricciones a su publicidad.

El próximo 27 de junio entrará en vigor la segunda etapa de esta normativa que obligó a colocar etiquetas en los alimentos advirtiendo de los altos contenidos en grasas, calorías y sodio.

Con las nuevas regulaciones, se reducirán los niveles máximos permitidos de calorías, sodio, azúcar y grasas saturadas, incluyendo nuevos alimentos como algunos tipos de yogures o gaseosas reducidas en azúcar.

Asimismo, los productos etiquetados contendrán una leyenda que sugerirá al consumidor preferir alimentos con menos sellos.

"El azúcar está matando más que las guerras, que el terrorismo, que los crímenes y es el principal problema de salud pública" de Chile, dijo el senador Guido Girardi a la AFP, uno de los impulsores de la normativa, considerada como una de las más restrictivas a nivel global.

Los sellos de color negro, similar a un disco pare del tránsito, "propician el derecho a saber. Hasta un niño de seis años puede saber que un alimento tiene sal, es alto en grasa, azúcar y que ni siquiera son alimentos sino basura", agregó el político, promotor de una iniciativa con la que Chile intenta frenar sus indicadores de obesidad, sobre todo infantil, que afecta al 7% de los menores de cinco años.

Con la ley de etiquetado, la comida chatarra ha quedado prohibida en los colegios, así como la publicidad de alimentos poco saludables dirigida a menores de 14 años, sentenciando a muerte a productos como el famoso Kinder-sorpresa, al impedir que se utilicen como gancho publicitario juguetes en alimentos con sellos.

También hizo cambiar la fórmula de la famosa Cajita feliz. Para adecuarse a la normativa, las hamburguesas ahora en Chile son más pequeñas, al igual que la porción de papas fritas. Como postre solo se entregan compotas de frutas y las bebidas son todas bajas en azúcar.

Ni el tigre de uno de los cereales más famosos del mundo pudo escapar a la normativa y desapareció de las cajas. En la celebración de pascua, corrieron la misma suerte los conejos que adornan los chocolates.

La batalla de las autoridades ha alcanzado al más de medio millón de estudiantes beneficiarios de las becas de alimentación. Desde el pasado 11 de mayo, sólo pueden comer en los restaurantes aprobados nutricionalmente por la entidad que concede dichas becas, de los que están excluidos frituras, bebidas azucaradas, aderezos, azúcar y grasa.

Para Zohra Abaakouk, experta de la Organización Panamericana de la Salud, la legislación chilena es "vanguardista" y tiene como gran reto "contener la epidemia de obesidad y que la curva no siga disparándose", en un país que ocupa los primeros puestos de la región en sobrepeso y obesidad, y que afecta a más del 60% de la población adulta.

- Juego de ajedrez –

La normativa supuso también un reto para la industria alimentaria, que comenzó a sentir la presión social para producir alimentos más saludables.

Muchas empresas, según Girardi, modificaron la fórmula de sus lácteos y refrescos para escapar a los sellos pero "hay otras industrias que son inmorales y que lo que quieren es seguir vendiendo basura a los niños y haciendo publicidad engañosa violando los derechos humanos".

Según el Ministerio de Salud de Chile, desde la entrada en vigor en 2016, la norma se ha cumplido en el 75,2%, en particular en los últimos meses cuando se detectó "una clara tendencia al aumento del cumplimiento".

Los consumidores también han reaccionado positivamente. Según una encuesta encargada por el ministerio de Salud a la firma Cliodinámica, de diciembre de 2017 más del 90% de los consultados declaró entender la información de los sellos y un 48,1% afirmó comparar la presencia de las advertencias a la hora de comprar. De ellos, un 79,1% indicó que esa práctica influyó en su compra.

- Modelo regional –

La OPS confirmó a la AFP que varios países están observando el proceso chileno para introducir la normativa en sus legislaciones.

"Lo valoramos como una experiencia muy buena que responde al desafío de reducir las tasas de obesidad", dice Abaakouk.

Perú trabaja para poner en marcha una regulación similar a la de su vecino, mientras existe un mecanismo de cooperación entre Chile y la Comunidad del Caribe y Uruguay. Brasil y Canadá también elaboran leyes que incluirán etiquetado advirtiendo de la presencia de componentes nocivos para la salud de la población.

Temas tratados

Noticias más populares

  • EN EL HERALDO
  • EN Salud
  • EN VÍDEOS
  • EN FOTOS
¡Hola!

Recuerda que puedes usar tu cuenta de EL HERALDO en cualquiera de nuestros portales:

Inicia Sesión
Regístrate
¿Quieres recibir notificaciones?
Si
No
sssssss
La sesión ha sido cerrada con exito
DETECTAMOS QUE TIENES UN BLOQUEADOR DE ANUNCIOS ACTIVADO
La publicidad nos ayuda a generar un contenido de alta calidad
No quiero apoyar el contenido de calidad
X
COMO REPORTAR A WASAPEA
1) Agrega a tu celular el número de Wasapea a EL HERALDO: +57 310 438 3838
2) Envía tus reportes, denuncias y opiniones a través de textos, fotografías y videos. Recuerda grabar y fotografiar los hechos horizontalmente.
3) EL HERALDO se encargará de hacer seguimiento a la información para luego publicarla en nuestros sitio web.
4) Recuerda que puedes enviarnos un video selfie relatándonos la situación.
Ya soy suscriptor web
Pronostica los próximos partidos:
  • KSA
    EGY
  • URU
    RUS
  • IRN
    POR
¿Quieres ayudarle al profe Pekermán para que le gane a Polonia?
Inicia la 2da fecha del Score Predictor
Continuar al sitio
Noticias más leídas del 2017 1