Los patrimonios y legados culturales que entraron hace varios siglos a Puerto Colombia hoy están representados en más de 18 locales gastronómicos del Muelle 1888, que abrirá sus puertas al público desde este viernes a partir de las 8:00 p.m.
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Hasta el momento, serán cinco locales comerciales que estarán disponibles para deleitar con sus sabores el paladar del público: Oblata, Il Tavolo Di Porto, Terraemare, West Sunday, Piedrazul.
Katy Mercado, gerente de Oblata, expresó que van a tener una muestra gastronómica de obleas y brownies con una elaboración artesanal para degustar con arequipe y demás complementos.
“Estamos orgullosos de estar aquí en el Muelle 1888 presentando nuestra receta, queremos que toda la gente venga a probar una oblea a la orilla del mar. Somos muy soñadores y nos da alegría ser parte de esa apertura del turismo de Puerto Colombia hacia el mundo. Todos los productos que tenemos son elaborados por nosotros mismos, así que es una experiencia bastante interesante para disfrutar al pasar por este lugar”, dijo.
{"titulo":"Muelle 1888: así puede llegar al nuevo centro gastronómico desde este viernes","enlace":"https://www.elheraldo.co/atlantico/estas-son-las-rutas-para-llegar-hasta-el-centro-gastronomico-muelle-1888-en-puerto"}
Entretanto, Luz Calle, cocreadora de Piedrazul, una heladería-café ubicado en la parte trasera del Muelle 1888, mencionó que los planes de brunchs acompañados con café de autor estarán disponibles en esta infraestructura.
“Nuestro nombre viene de Australia porque tratamos de traer esos saberes de allá para nuestro café de autor que puede ser un tinto común o un café con licores. Además, vamos a tener brunchs disponibles para degustar. Los precios son muy accesibles, para el tema de los helados oscilan entre $6.000 y $8.000, así como los cafés fríos y calientes que pueden estar en el mismo rango hasta los $14.000”, comentó.
Por su parte, Carlos Marín, propietario de Terraemare, resaltó que su local tiene una comida fusión mediterránea con fusión caribe para todos los que deseen visitar el Centro Gastronómico Internacional.
“Nuestro proyecto hace parte del grupo gastronómico La Herradura, que es bastante conocido, pero tenemos nuestra diferencia con algunos platos con cocina mediterránea con carnes, mariscos y el atractivo principal que son las paellas. Los precios son accesibles y tendremos un horario de apertura de 11:00 a.m. hasta las 10:00 p.m.”, indicó.
Adicionalmente, Andrés Ospina, representante legal de Il Tavolo Di Porto, restaurante de cocina italiana, se mostró complacido por la apertura desde este viernes en el Centro Gastronómico Internacional.
'Este día es muy importante para nosotros en Il Tavolo porque damos apertura a este gran proyecto en Puerto Colombia. Estamos felices de poder atender a propios y extraños y mostrar nuestra variedad de platos italianos', destacó.
Cabe destacar que Veranera House Boutique será el primer local de moda disponible para los próximos días en el Muelle 1888.
