El Ministerio de Salud anunció este martes que expidió la resolución con la cual queda reglamentado el uso de los sellos octogonales en alimentos ultraprocesados, en cumplimiento a la ‘Ley de comida chatarra’.
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'Acabamos de expedir la resolución 2492 reglamentaria de la Ley 2120, y también atendiendo al fallo del Consejo de Estado, en el cual, estamos reglamentando el etiquetado frontal, y estamos reconociendo como reglamentación el sello octagonal con fondo negro, donde se habla del exceso de grasas trans y el exceso de edulcorantes', afirmó la ministra de Salud, Carolina Corcho.
De acuerdo con la funcionaria, de esta manera se busca que los ciudadanos puedan cuidar su alimentación.
'De esta manera que eso tenga impacto positivo en la alimentación de ciudadanos, niños y niñas, que podrán ver en los productos estos sellos para que puedan cuidar su alimentación de manera saludable', agregó.
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