En Barranquilla, hasta la comida se pone en 'modo Carnaval'. En los numerosos puestos callejeros que concurren en cada evento de esta temporada, los comensales encuentran una alternativa a bajo costo para saciar el hambre.
No importa la hora. En un puesto o a bordo de un carro o bicicleta, estas son las comidas callejeras que heroicamente salvan a más de uno en Carnaval:
La arepa
Frita o asada de masa o harina de maíz que se puede comer rellena de queso, carnes, o embutidos.
Raspao
Este trozo de hielo suele tener forma, colores y muchos sabores. Una montaña fría multicolor con sabor a cola, chicle, maracuyá, tamarindo y hasta mora. Su presentación suele incluir leche condensada.
Las ‘frias’
El Carnaval y las cervezas están estrechamente ligados. Sobre todo para aplacar el calor en pleno desfile. Muchas personas optan por rebuscarse unos pesos con este producto y a la vez gozarse los eventos.
