La variedad de panes que se hacen con manos colombianas es reconocida a nivel mundial como una de las mejores. En cada región existen diferentes preparaciones que sorprenden y conquistan a cada extranjero que pisa suelo colombiano.
Esa magia a la hora de preparar panes fue reconocida recientemente por la página especializada Teste Atlas, que publicó el listado del top 10 de los mejores panes del mundo. En la lista hay cuatro que son colombianos.
En el puesto 8 está el pan de queso, que es oriundo de Antioquia, aunque es popular en todo el territorio nacional. En la casilla seis está la almojábana, que también se hace en Puerto Rico, en el quinto lugar está el pan de yuca, que suelen prepararlo de forma similar en Ecuador, y, en el primer lugar, está el pandebono, de origen caleño.
De acuerdo a la publicación de Teste Atlas, este pan obtuvo una puntuación de 4.6 de 5, superando al pan de queso brasileño, a la marraqueta que se hace en Bolivia y Chile, y al pampushka, de Ucrania.
'El pan de bono es un pan tradicional colombiano que consiste en almidón de yuca, harina de maíz, queso fresco, huevos y azúcar. Al pan se le da forma de bagels o bolas que son un poco más grandes que pelotas de golf. El pan de bono es similar a otros panes de queso sudamericanos como el pan de queso, con la diferencia de que se le agrega harina de maíz y un toque de dulzura debido a la adición de azúcar', describe la página sobre el pandebono.
Hasta el alcalde de Cali, Alejandro Eder, destacó el logo en sus redes sociales.
'¡Nuestro pandebono es escogido como el mejor del mundo! ¡Sí señores! Esta delicia siempre va poner a Cali en los ojos de todo el planeta! Si algo tiene potencial es nuestra gastronomía; el que viene acá se chupa los dedos con cada delicia ¿o me equivoco?', publicó el mandatario local.
