El evento en el que confluyen salud y bienestar está próximo a realizarse en la ciudad. Este viernes y sábado los habitantes podrán disfrutar de invitados del más alto nivel en la comunidad fitness.
Con la clara intención de entregar información veraz a miles de internautas en tiempos de virtualidad, Endocrino Rosero –como se hizo popular en redes sociales– comenzó a compartir todo su conocimiento relacionado con los aspectos nutricionales. Su premisa es contundente: 'Comer sano no resulta costoso. Sencillamente hay que evitar los alimentos ultraprocesados'.
'Existe un tema cultural que resulta muy complejo y es que romantizamos una serie de bebidas o productos que figuran en el mercado. Los relacionamos con nuestras nostalgias y nos han metido en la cabeza que para ser felices necesitamos chocolates o gaseosa', expresó Rosero, quien es médico internista y endocrino.
'La gente debe saber que los alimentos y los cuerpos tienen una relación fijada por la geografía. Ejemplo: existen nativos indígenas que no tienen acceso a las verduras ni a las frutas que se venden en supermercados, pero se mantienen sin sobrepeso y no tienen ningún problema cardiovascular', explicó.
Rosero hace énfasis en que el concepto de 'saludable' no debe enfocarse por fuera de las expectativas realizables. 'Si alguien necesita comer frutas, puede resolver comprando las que están en cosecha. A quien no le alcance para una manzana importada, puede resolver con una mandarina o un banano. El cuerpo funcionará bien mientras no primen en el aparato digestivo los preservativos y otros agentes tóxicos', concluyó.
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Una conexión saludable
La manera en la que una persona se alimenta es más que una costumbre. Claramente en este acto existen conductas en las que se debe tener en cuenta el concepto de ser integral, siempre en la búsqueda de no sufrir ningún tipo de desequilibrio.
A partir del 2020, con la llegada de la pandemia, muchas conductas nocivas relacionadas a la alimentación comenzaron a dispararse. Bajo aquella coyuntura, la especialista en Psicología y Psicopatología de la Nutrición, Johanna Zuccardi empezó a establecer conexión con miles de cibernautas, con los que hasta hoy comparte pautas para una vida saludable, que trascienden lo relacionado al ejercicio físico o la estética.
'Empleo como base el conocimiento y la relación que tengo con el deporte. Hago mucho ejercicio, corro maratones y fomento en general un estilo de vida saludable, pero aparte de todo trasmito a la gente la importancia de fortalecernos a nivel emocional, ya que es por medio de nuestro comportamiento como comenzamos a definir, a replantear lo que de fondo no se encuentra bien', aseguró Zuccardi.
{"titulo":"Atlántico: cae red que alteraba alimentos en mal estado suministrados al PAE","enlace":"https://www.elheraldo.co/judicial/atlantico-carcel-para-12-miembros-de-red-que-alteraba-alimentos-en-mal-estado-suministrados"}
Alimentación consciente
De igual manera, el nutricionista Benjamín Ramírez participará en el evento con una conferencia.
Ramírez es creador del Método de Aislamiento de los Carbohidratos, diseñado para el tratamiento integral de las enfermedades crónicas y con ello busca impactar al público barranquillero para generar consciencia en una buena alimentación.
'La mayor parte de los colombianos tienen un desconocimiento sobre la alimentación saludable. Muchos tienden a combinar el arroz con las zanahorias o arvejas, todo eso es carbohidratos y con el paso de los años la persona puede padecer de diabetes, y de eso voy hablar un poco ese día'.
Ramírez agregó: 'Mi conferencia estará enfocada en los patrones nutricionales que debemos tener para llevar una vida saludable'.
Invitados
Johanna Zuccardi estará en Caribe Fit con la conferencia ‘Apetito y emociones’ este viernes a partir de las 8:40 a. m. en el Salón Imperial del Country Club.
En el mismo recinto, entre las 10:40 a. m. a 11:10 a. m., Benjamín Ramírez presentará su método de aislamiento de los carbohidratos. Por su parte, Óscar Rosero ofrecerá a los asistentes la conferencia ‘Comida real’ desde las 4:00 p. m.
