La intensa ola de calor que afecta a varios países de Latinoamérica ha puesto en primer plano la importancia de la hidratación para proteger la salud y el bienestar de la población. Las autoridades locales y sanitarias han subrayado la necesidad de tomar medidas preventivas y seguir recomendaciones específicas para mitigar los efectos del calor extremo.
En este contexto, mantenerse hidratado se vuelve esencial. Más allá de beber suficiente agua, incorporar alimentos con alto contenido de agua en la dieta puede ser una estrategia efectiva para combatir la deshidratación y mantener el cuerpo fresco y saludable.
Alimentos que ayudan a mantener la hidratación
Una variedad de alimentos ricos en agua pueden ser incorporados en la dieta diaria para mejorar la hidratación durante los días más calurosos.
A continuación, se presenta una lista de los más recomendados:
- Sandía (92% de agua) La sandía es una fruta refrescante y altamente hidratante. Con un contenido de agua del 92%, es una opción ideal para combatir la sed y reponer líquidos. Además, es rica en nutrientes como la vitamina C, la vitamina A y el magnesio, lo que la convierte en una alternativa saludable para disfrutar durante una ola de calor.
- Fresas (91% de agua). Las fresas, además de ser deliciosas, son muy hidratantes. Estas frutas jugosas son una excelente fuente de fibra, antioxidantes y vitaminas, como la vitamina C y el ácido fólico. Incorporarlas en la dieta puede ayudar a mantener la hidratación y aportar nutrientes esenciales para la salud.
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- Pepino (96% de agua) El pepino es otro alimento con un alto contenido de agua, alcanzando un impresionante 96%. Además de hidratar, es bajo en calorías y una buena fuente de fibra y vitamina A. Agregar pepino a ensaladas o disfrutarlo como refrigerio ayuda a mantener la hidratación durante una ola de calor.
- Hojas verdes. Verduras como la lechuga, la espinaca y las acelgas tienen un contenido de agua que oscila entre el 96.6% y el 98%. Estas verduras no solo ayudan a mantener la hidratación, sino que también son ricas en nutrientes como la vitamina B y los betacarotenos, esenciales para un sistema cardiovascular saludable.
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- Jícama. La jícama es un excelente snack para mantenerse hidratado en días calurosos. Con un contenido de agua que va del 86% al 90%, también es rica en fibra, vitamina C, calcio, fósforo, potasio, hierro y proteína, lo que la convierte en una opción nutritiva y refrescante.
Prevención y cuidado
Durante periodos de altas temperaturas, es crucial priorizar la hidratación para mantenerse saludable y prevenir la deshidratación. Incorporar alimentos ricos en agua en la dieta ayuda a mantener un equilibrio hídrico adecuado y a enfrentar mejor las condiciones climáticas extremas. Además, es fundamental complementar el consumo de estos alimentos con una ingesta adecuada de agua y estar atento a las señales de deshidratación.
Las recomendaciones incluyen beber agua constantemente, incluso cuando no se tiene sed, y evitar bebidas alcohólicas o con alto contenido de cafeína que pueden contribuir a la deshidratación. Asimismo, es aconsejable realizar actividades físicas en las horas de menor calor y utilizar ropa ligera y de colores claros.
