En la mañana de este miércoles, se realizó un conversatorio en la Gobernación del Atlántico, en el que se anunciaron detalles importantes sobre la segunda edición del Festival del Mango, celebración que se llevará a cabo en el corregimiento de Caracolí, Malambo, este 18 y 19 de mayo.
El evento que dio inicio a las 10:30 a.m. contó con la presencia de algunos representantes de la Gobernación, Alejandro Ucros fundador del festival, Iván Domínguez productor de mango, Adalberto Peralta Suárez, director del Instituto Municipal de Cultura de Malambo y Joylen Rico, reina del festival.
{"titulo":"Estas son las hamburguesas ganadoras del Burger Master en Barranquilla","enlace":"https://www.elheraldo.co/sociedad/estas-son-las-hamburguesas-ganadoras-del-burger-master-en-barranquilla-1094453"}
Se revelaron las novedades y actividades que se esperan en esta festividad dedicada a la exótica fruta tropical.
“Gracias a todos por estar aquí, este festival en su segunda edición, será inolvidable. Esta vez, venimos con grandes propuestas, porque la idea de realizar este evento, es impulsar la economía del Atlántico y seguir generando más empleos con una fruta tan deliciosa como lo es el mango”, dijo Alejandro.
Producción y comercialización del mango
Durante la jornada, se destacó la importancia de promover la producción local de mango en el Atlántico y se resaltó la calidad de las variedades que se cultivan en la región. Se mostró el mango en varias presentaciones, entre dulces, mermeladas, bolis y la fruta original.
“El mango necesita ser cultivado de una manera apropiada, para que quien lo cultive, pueda tener buenos resultados y una excelente producción. Debe haber un orden específico y hay una cantidad de mangos”, expresó Iván Domínguez productor de mango.
El productor de mango, compartió su entusiasmo por participar en el festival y exhibir sus mejores frutas en el concurso de la mejor variedad de mango, una competencia que promete ser emocionante, pero sobre todo, productiva.
“El mango es muy rico, pero no solo queremos resaltar la fruta y sus variedades, sino que, queremos también agradecer a las madres cabeza de familia, que han despulpado esta fruta para darle vida a productos derivados de la misma. Queremos que todo el departamento denomine a Caracolí, como el eje del mango en el Atlántico”, anotó Domínguez.
Representación cultural
Se anunciaron diversas actividades para el festival, como degustaciones de platos elaborados con mango, concursos de recetas, y presentaciones folclóricas y artísticas que destacarán la riqueza gastronómica y cultural de. La reina del festival se refirió al respecto.
“Quiero invitar a todo el Atlántico, para que nos acompañen a nuestra segunda edición, que estará llena de mucho folclor y representaciones artísticas, tendremos concursos en los que participarán reinas de otros corregimientos. Se calificará su expresión corporal, sus dotes artísticos y todos los conocimientos que posean sobre esta fruta se premiarán también”, contó Joylen.
Los organizadores invitaron a la comunidad a unirse a esta celebración, que promete ser una experiencia única llena de sabor, diversión y tradición. Con la única promesa de disfrutar de la versatilidad y el delicioso sabor del mango en todas sus formas, el Festival del Mango en Malambo, se perfila como un evento imperdible en la agenda de actividades de la región para este fin de semana.
