Cada vez se calienta más el ambiente de cara a lo que será la edición 14 de Sabor Barranquilla, la feria gastronómica más grande de la Región Caribe.
Este año además de contar con algunas novedades como una muestra de insectos comestibles y el desarrollo de distintas semillas, el evento tendrá muchos ingredientes sociales y una temática que ha sido revelada por sus organizadores: la seguridad alimentaria.
La feria que se cumplirá del 9 al 12 de diciembre en el Centro de Eventos, Puerta de Oro, tiene como eje temático la falta de alimento para muchas personas en Colombia y el resto del mundo, según profundiza Patricia Maestre, presidenta de la Cruz Roja Colombiana Seccional Atlántico y directora de Sabor Barranquilla.
Y es que la pandemia agudizó las cifras de hambre en el mundo según un informe publicado por la Organización de las Naciones Unidas, el cual revela que la décima parte de la población mundial padece privación crónica de alimentos.
