Colombia se proyecta como pionera en América Latina en aumentar la producción alimentaria a 2050 con la construcción de una agenda de sostenibilidad en este campo.
Esta fue una de las conclusiones del foro ‘Caribe Alimentario’ que se realizó en el marco de Agroexpo Caribe 2022, en el que participaron referentes de la agroindustria nacional y de la región.
Juan Gonzalo Botero, viceministro de Asuntos Agropecuarios del Ministerio de Agricultura, resaltó que esta iniciativa le permitirá al país tener una visión de las políticas de desarrollo alimentario, con el objetivo de garantizar una seguridad alimentaria a futuro.
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'Con esto se logrará no tener dificultades en el caso de una crisis de alimentos a nivel mundial', detalló el viceministro.
El gerente general de Monómeros, Guillermo Rodríguez, destacó que la compañía se ha involucrado con proyectos que diversifiquen la economía de la agricultura.
'Hemos venido trabajando para ser siempre pioneros en sostenibilidad con nuestro proyecto de amoniaco verde, y este va a ser el verdadero programa de gran impacto hacia esa Colombia que viene. Estamos dispuestos a colaborar bajo las nuevas políticas del Gobierno entrante', afirmó Rodríguez.
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Agregó que el proyecto de amoniaco verde le va a permitir al país disponer de fertilizantes bajo su propia producción, con el fin de depender menos de las importaciones de materia prima.
A su vez, Yuli Montezuma, consultora de la la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), enfatizó que Colombia ocupa el cuarto lugar de América Latina con tierras disponibles para la producción agrícola, y el tercero con mayores recursos de agua y con diversidad, catalogándolo como 'una potencia alimentaria'.
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Cristian Díaz, vicerrector de la Universidad de La Salle, apuntó que esta iniciativa 'es el comienzo de la construcción colectiva para hacer del campo una gran fuente de vida para el país'.
