Productos como el mango, el frijol, la zanahoria y la ahuyama han reducido sus precios en Granabastos, mientras que el tomate, el limón y la cebolla han subido. Hay gran demanda de pescados y se consiguen desde $7.000 la libra.
Los profesionales llegan a esta conclusión por el bajo valor nutritivo que ofrecen.
Los proyectos de piscicultura de las y los Firmantes de Paz han alcanzado un hito con cerca de 30 toneladas de tilapia y cachama listas para distribuir.
El aumento en la demanda de este alimento durante la Semana Santa genera la necesidad de promover la seguridad alimentaria y la importancia de identificar los signos de deterioro en este producto.
El termómetro de valores también se muestra una subida en productos como el ñame, cilantro y zanahoria. Consumidores le apuntan al pescado para esta época.