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Colombia

Procuraduría advierte a gobernadores y alcaldes sobre contratación del PAE

El anuncio se dio luego de que la Contraloría diera a conocer que al menos 530.000 niños estarían en riesgo de no recibir el servicio de alimentación escolar este año.

La Procuraduría General de la nación hizo un llamado a los gobernadores, alcaldes, secretarios de educación, directivos, gerentes y coordinadores PAE de entidades territoriales de todo el país, a garantizar el inicio oportuno y continuidad durante los 180 días del calendario escolar.

El Ministerio público emitió cinco recomendaciones fundamentales para las Entidades Territoriales Certificadas (ETC) encargadas de contratar y suministrar los alimentos estipulados en el PAE con recursos provenientes del Sistema General de Regalías.

“Garantizar inicio oportuno y continuidad del servicio durante los 180 días del calendario escolar, población a atender de acuerdo a los criterios de priorización, definición de la modalidad y tipo de complemento a suministrar con los respectivos documentos del ciclo de menú por sede educativa y fijar el costo de la ración a suministrar detallando la metodología empleada”, fue la primera sugerencia del ente de control respecto al tema.

Seguidamente, el Ministerio señaló la importancia de “garantizar la cantidad, calidad, inocuidad y oportunidad en la entrega de los alimentos de las raciones establecidas, (…) contando con un plan de saneamiento y aplicando las buenas prácticas de manufactura”.

Además, la Procuraduría propone comprar los alimentos a pequeños productores agropecuarios locales o a productores de la agricultura campesina, familiar o comunitaria locales y sus organizaciones en un porcentaje mínimo del 30% del valor total de los recursos.

“Llevar un control de las actividades realizadas y de todos los componentes y recursos necesarios para que el programa se desarrolle adecuadamente. Asimismo, dar estricto cumplimiento a la vigilancia por parte de la comunidad educativa y los informes periódicos que debe presentar el interventor acerca de la operación del PAE”, sostiene el ente de control como recomendación adicional.

Finalmente, la Procuraduría precisó que como entidad está encargada de recomendar y hacer llamados al cumplimiento normativo, pero que son los gobernadores, alcaldes y demás funcionarios quienes deben garantizar la prestación del servicio en las condiciones de calidad y continuidad exigidas.

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