Las trufas blancas de la región italiana de Alba son un tesoro aromático que solo puede obtenerse con buscadores profesionales y, con ese fin, la “Universidad de perros truferos” de la familia Monchiero ha entrenado a decenas de canes desde 1880.
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La curiosa universidad para perros en Italia
Las trufas blancas de la región italiana de Alba son un tesoro aromático que solo puede obtenerse con buscadores profesionales y, con ese fin, la “Universidad de perros truferos” de la familia Monchiero ha entrenado a decenas de canes desde 1880.
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