La jornada permitió comercializar decenas de toneladas de ñame que se encontraban represadas y sin mercado.
Este martes llegan a España las primeras 23 toneladas del tubérculo sembradas por víctimas del conflicto y reincorporados de los Montes de María.
La Gobernación identificó diez productos con mercado en el exterior, entre esos limón tahití y ñame.
Un contenedor con 22 toneladas del producto salió de Puerto de Cartagena con destino a España.
Helados, puré y ensaladas son algunas de las opciones que presentan los restaurantes, a base de este tubérculo.