15 matronas cocineras tradicionales se tomarán el tradicional parque, ofreciendo sus delicias al público barranquillero
La gobernadora Elsa Noguera dio a conocer el modelo de innovación que tiene como objetivo dignificar la labor de los artistas, gestores, creadores, cocineros tradicionales y artesanos del departamento.
La cocinera tradicional, Josefina Cassiani lideró esta receta arraigada a las cocinas del Caribe.
La directora de Sabor Barranquilla, Patricia Maestre, inauguró la feria en compañía de la antropóloga, Elizabeth Ramos.
El evento gastronómico se vivirá desde el próximo 24 hasta el 27 de agosto en el Centro de Eventos Puerta de Oro. Más de 30 cocineras de tradición y chefs nacionales e internacionales participarán.