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gastronomia colombiana
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Hache, la propuesta de un barranquillero en España
Junto a su esposa, Francisco Hormiga cumplió el sueño que durante 25 años venían persiguiendo, montar un restaurante propio.
Pequeños chef llevarán su juego culinario a la cocina de Sabor Barranquilla
Exparticipantes de Master Chef Junior estarán en el segmento infantil del evento. Ventajas de la relación de los niños y la cocina.
Los cuatro puntos de Barranquilla donde el chicharrón ‘manda’
Visitamos algunos de los lugares tradicionales en los que el chicharrón es el rey, barranquilleros y extranjeros llegan a estos establecimientos tras la promesa de comer los mejores chicharrones de la ciudad.
Colombia muestra en Argel su biodiversidad a través del arte culinario
Pareja experta en el área presentó su fórmula para combinar biodiversidad y cocina contemporánea 'sorprendente colombiana'.
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Cucayo, el vacile del pueblo
El cucayo, ese manjar que se pelean los niños y que ha permanecido vigente en la Región Caribe colombiana, ha pasado de los calderos caseros a las cocinas de los más refinados restaurantes.
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