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Sucre

El ñame de Colosó, Sucre, llegará a Estados Unidos y Centroamérica

La Gobernación anunció la realización de un “ñametón” el 19 de junio con lo que buscan incentivar el consumo de ñame en ese departamento.

El SOS que lanzaron los campesinos del municipio de Colosó, en los Montes de María, para evitar que las cosechas de ñame que recogieron se perdieran tuvo eco en los mercados internacionales.

Gracias a la gestión de la Secretaría de Desarrollo Económico de Sucre lograron cerrar un negocio con compradores que exportarán semanalmente 30 toneladas de ñame diamante a Estados Unidos y Centroamérica.

La negociación, realizada en el marco de la estrategia de Productividad e Innovación, fue motivada por una visita de campo realizada al corregimiento El Cerro, en Colosó, donde las autoridades constataron que los campesinos tenían almacenado el ñame y no tenían compradores.

De acuerdo con Cristian Salas Montes, uno de los representantes de los productores del corregimiento El Cerro, entre los motivos de la dificultad en la comercialización está la pandemia de la covid-19 y que la oferta es mayor que la demanda, lo que tiene el tubérculo con precios bajos.

“Se nos abrieron las puertas a través de la Gobernación de Sucre donde hemos tenido un apoyo muy importante: nos han buscado un aliado comercial. Tenemos un gran aporte por ese lado. Hoy vemos las cosas de un modo muy diferente. Ya observamos que nuestro producto sí va a tener ese valor agregado, y que se le está dando la importancia al ñame diamante en todo el territorio, como debe ser”, dijo el representante de los productores.

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“Nosotros estamos comprometidos con los productores del departamento porque realmente tienen una cantidad de ñame. Por eso hicimos el acuerdo de comprar ese ñame para la exportación”, dijo Hernán Osorio, representante legal de C& Tropicol SAS.

Adicional a esto la Gobernación anunció la realización de un “ñametón” el 19 de junio con lo que buscan incentivar el consumo de ñame en el departamento de Sucre, y para ello contarán con el apoyo de la Unidad Administrativa Especial de Organizaciones Solidarias.

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