El Heraldo
El ‘Nodashi Roll’ preparado en el restaurante Senso Ramen. Cortesía
Sociedad

El ‘Nodashi Roll’, uno de los más apetecidos del Sushi Master 2022

El restaurante Senso Ramen entró al Top 5 por su preparación.

El restaurante Senso Ramen, que ofrece una auténtica experiencia gastronómica japonesa en Barranquilla, por primera vez participó en el Sushi Master y resultó ganador. 

Con el ‘Nodashi Roll’, este lugar ubicado en la carrera 48 No. 76-114, que abrió sus puertas hace dos años, durante la pandemia, entró al Top 5 con esta preparación.

Con un concepto innovador de platos asiáticos y ambiente oriental, ofrecieron a los comensales una experiencia distinta, vendiendo más de tres mil rollos durante la semana del evento. 

A través de un comunicado de prensa el restaurante Senso Ramen explicó que el ‘Nodashi Roll’, está relleno de langostinos tempura, aguacate, queso crema, topping de zanahoria crispy, crab salad Crunchy y salsa especial, lo que logró cautivar a las personas que lo probaron, quienes votaron como uno de los tres mejores en la ciudad, dentro de 14 participantes.

Este producto preparado por los chefs de Senso Ramen ocupó la tercera posición dentro del certamen gastronómico, y fue tanta la aceptación que ha sido incluido en la carta de manera permanentemente.

Los comensales que se acercaron a degustar este sushi, también tuvieron la oportunidad de disfrutar del ‘best seller’, Ramen Tonkotsu (Caldo a base cerdo) y Ramen Shoyu (Caldo a base de pollo), que también es catalogado como el mejor de la ciudad, por su sabor y autenticidad.

Cabe anotar que los otros ganadores del concurso en Barranquilla fueron:Ganbei, Hikani Sushi, Orientaru y Jade Cocina Asiática Mestiza.

Sushi Master es un concurso de cocina que lleva tres ediciones (2018, 2019 y 2022), es organizado por el bloguero barranquillero Tulio Zuluaga, mejor conocido como Tulio Recomienda, que reúne a distintos restaurantes con sedes en 22 ciudades del país.

“Estamos felices por la acogida que tuvo nuestro concurso este año, juntos logramos otra enorme revolución y alcanzamos el mejor Sushi Master con 700 mil rollos vendidos y un poco más de 16 mil millones de pesos para los propietarios de los restaurantes participantes”, fue el balance que entregó Tulio Recomienda.

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