El bienestar comienza desde adentro. En la búsqueda de vivir plenamente, las personas han ido encontrando respuestas al mejoramiento de su salud a partir del cambio de sus hábitos. Llevar una alimentación saludable y acompañada de ejercicios es la clave de muchos para sentirse bien. Sin embargo, más allá del balance en las comidas, las bebidas también juegan un papel fundamental.
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En este punto las opciones son infinitas, de hecho cada región posee sabores y combinaciones propias que no solo sirven para deleitar el paladar, sino que también pueden ser funcionales.
Las bebidas calientes suelen ser perfectas para explicarnos esto. Su tibieza no solo estimula la relajación e invita al descanso, sino que con los ingredientes correctos esta puede aportar al bienestar del organismo.
Dentro de los beneficios más comunes asociados a este tipo de bebidas se encuentra el alivio de los cólicos menstruales, el cuidado de la digestión, la estimulación para bajar de peso y la descongestión nasal.
En justa medida
En entrevista con EL HERALDO, Carlos Vittorino, médico homeópata aclaró qué tan recomendable es para la salud el consumo de bebidas calientes.
'Este tipo de bebidas son recomendables, pero dependiendo de cada organismo. La ciencia ha confi rmado que el consumo de estas ofrece benefi cios considerables. Las infusiones forman parte de la rutina de mucha gente y las personas que las consumen las aprovechan'.
Sobre las infusiones el médico aclaró que estas son el resultado que se debe introducir en agua caliente diferentes ingredientes como hojas, flores, raíces, cortezas, frutas o semillas. En general esta palabra hace referencia a un modo de preparación.
'Dentro de algunos benefi cios las infusiones son para hidratación, el manejo del estrés, desinflamar, mejorar la digestión , aumentar el sistema inmunológico, mejorar la calidad del sueño y eliminar retención de líquidos, entre otras'.
Una bebida ancestral
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Roque Barros, fundador de la marca Desincha – Té, mencionó a los tés y las infusiones como un recuerdo de su infancia.
'¿Quién no recuerda los tecitos de la abuela?, estas eran recetas caseras que tenían como propósito sanar y que efectivamente cumplían con su objetivo'.
Sobre infusiones para necesidades específicas, Barros dijo: 'Una manzanilla para el malestar estomacal, valeriana para dormir mejor, anís para los problemas estomacales y digestivos, canela como antiinfl amatorio, jengibre para problemas estomacales y gripales, menta refrescante es rica en vitamina C, y los carotenos también rico en minerales como hierro, potasio y calcio, y se usa para aliviar la pesadez estomacal y es un excelente antiséptico'.
Sobre su marca, Barros comentó que, 'Nuestros tés, son cien por ciento naturales, libres de gluten, azúcar o conservantes, son veganos. Al contar con estas propiedades, todos nuestros tés, contribuyen a la vitalidad, mejoran la digestión, aceleran el metabolismo, disminuyen el estreñimiento y la ansiedad, generan energía, fortalecen el sistema inmune y son bioestimulantes'.
Desintoxicar en casa
Si bien ya hay muchas marcas que venden té preparados, Marcela Suárez, creadora de Vital Fit Tea, dijo que hay muchas preparaciones que se pueden hacer en casa.
'Existen mucha infusiones que se pueden preparar en casa. Entre esas podemos citar la lavanda, cúrcuma, y el hinojo, para la ansiedad. Para el estrés, la manzanilla, pasiflora, cardamomo, hierbabuena. Para desintoxicar, clavo de olor, anís, pimienta cayena, té verde, entre otros'.
Asimismo, la flor de Jamaica se puede consumir en infusiones de agua fría . En lo relacionado con sus tés, Marcela se especializa en vender tratamientos que sean complementarios a los proceso de salud y bienestar, los más pedidos son para bajar de peso y los antiestrés.
{"titulo":"Un café con leche podría tener efectos antiinflamatorios","enlace":"https://www.elheraldo.co/salud/un-cafe-con-leche-podria-tener-efectos-antiinflamatorios-974421"}
¿Es bueno tomar café regularmente?
Dentro del universo de las bebidas calientes también se incluye al café. Por lo cual, una de las consultas más frecuentes está asociada a si este es benefi cioso para el organismo.
En este punto el médico Carlos Vittorino dijo: 'El café pude ser beneficioso dependiendo de la cantidad que se consuma en el día. Hay estudios científicos a favor y otros desfavorables. Pero algunos actuales demuestran que el café, no solamente tiene cafeína, sino que tiene otros compuestos como: el ácido clorogénico, ácido cafeico y el ácido felúrico y magnesio, entre otros, que tienen efectos antioxidantes'.
Finalmente, el médico mencionó que lo más importante es 'una alimentación saludable, balanceada, cambios en el estilo de vida, realizar actividad cardiovascular y consumo moderado del café para obtener una muy buena salud'.
