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Economía

Carne, aceite y azúcar, entre lo que más sube en Barranquilla

Entre los productos que mantienen precios altos en Barranquilla están el aceite vegetal, harina de trigo, azúcar, maíz amarillo nacional e importado, carne de res, café molido, yuca y remolacha.

Después de moderar su crecimiento en junio, los precios de los alimentos siguieron aumentando en julio en especial los productos procesados como el aceite de cocina, el azúcar, el chocolate y el café.

El boletín de abastecimiento de productos agropecuarios y seguridad alimentaria elaborado por la Unidad de Planificación Rural Agropecuaria (Upra) indica que subieron los precios de las carnes de pollo, cerdo y res, el arroz y las hortalizas.

Además, se ralentizaron las reducciones de precios en la mayoría de las variedades de papa ya que el incremento en la oferta en los meses anteriores parece llegar a su fin, una situación esperada desde una perspectiva estacional. Se presentaron aumentos en algunas variedades de papa como la sabanera y la nevada.

Felipe Fonseca, director de la Upra dijo que el alza de las carnes se explica por el encarecimiento del maíz en el mercado mundial, pues es el principal insumo en la preparación de concentrados.

En el caso de las hortalizas, las que presentaron mayores aumentos de precio son la remolacha, las cebollas cabezonas roja y blanca, la cebolla junca y los repollos, se trata en general productos de tierra fría, que se cultivan en pequeñas explotaciones. La remolacha fue la que más subió con un 50 %.

En Barranquilla, un informe de Granabastos señala que entre los productos que mantienen precios altos están el aceite vegetal, harina de trigo, azúcar, maíz amarillo nacional e importado, carne de res, café molido, yuca y remolacha.

La Dirección de Investigaciones Económicas de Bancolombia prevé que el dato de la inflación anual a julio que revela el DANE este viernes sería del 10,14 %.

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