Durante su estadía en la plaza central del municipio de Baranoa, los atlanticenses podrán consumir este plato típico durante un tiempo aproximado de 30 minutos, con comedores rotativos con capacidad para 200 personas simultáneas al aire libre. {"titulo":"Los fogones de ‘Sazón Atlántico’ vuelven a encenderse","enlace":"https://www.elheraldo.co/gastronomia/los-fogones-de-sazon-atlantico-vuelven-encenderse-822811"} 'El Atlántico se reactiva con lo mejor de nuestra gastronomía. En 2020, nuestras matronas de Pital de Megua nos demostraron que podíamos adaptarnos y este año nos invitan a vivir la experiencia semipresencial, manteniendo las medidas de bioseguridad. La experiencia gastronómica busca complacer el paladar de los visitantes con pasteles de pollo, cerdo, mixtos, entre otras especialidades. En cuanto a los precios, los pasteles tradicionales tienen un valor de $13.000 y los especiales de $15.000. {"titulo":"Durante la Fiesta de Velitas se vendieron más de mil pasteles","enlace":"https://www.elheraldo.co/cultura/durante-la-fiesta-de-velitas-se-vendieron-mas-de-mil-pasteles-779044"} El año pasado se comercializaron más de 5 mil envueltos a través de las plataformas digitales. De la Asunción aclaró que en otra fecha cercana se volverán a activar estos medios virtuales, pero por lo pronto se desarrollará solo de manera semipresencial. En esta edición 29 del festival se espera comercializar más de 20 mil pasteles, lo que contribuirá positivamente a la economía colaborativa de los baranoeros. Para garantizar el aforo, las autoridades correspondientes controlarán la circulación de vehículos en el corregimiento que, además, habilitará servicio de pasteles drive thru (servicio al carro). Matronas, portadoras de tradición 'Antes los hacía mi mamá. Mis hermanas y yo éramos las auxiliares. Ella hoy en día tiene 90 años y es una de las más conocidas de Pital de Megua, pero ya no cocina por su avanzada edad y sus problemas de salud'. Según la experta de la cocina tradicional, la explosión de sabores que sienten sus clientes es su mayor satisfacción. Cuenta que en casa tiene su propia empresa donde comercializa los pasteles. Actualmente la venta de este plato es la mayor fuente de ingresos en su hogar. En esta oportunidad ofrecerá más variedad de carnes. Está trabajando con pavo, pato, carnero, gallina y otras proteínas. Con gran emoción relata que espera recibir a mucho público en esta nueva versión del festival del pastel. {"titulo":"Extienden Festival del Pastel de Pital de Megua","enlace":"https://www.elheraldo.co/atlantico/extienden-festival-del-pastel-de-pital-de-megua-739361"} La mujer de 59 años desde joven ha tenido cierto apego por la cocina tradicional. 'Yo antes los proponía, los vendía a los vecinos y a los que llegaban. Pero desde el tercer festival del pastel que se hizo yo siempre he participado activamente', destacó la cocinera que también innovó su menú con el pastel de yuca. 'Con la pandemia nos hemos visto bastante afectadas, y poco a poco hemos superado esto, entonces espero que las personas vengan hasta Pital y disfruten de nuestros pasteles'.