Vuelve el festival de la guayaba en Palmar de Varela
La Gobernación del Atlántico abre nuevos escenarios para la reactivación gastronómica.
La guayaba es una fruta muy versátil de un dulce sabor, con la cual se pueden hacer distintos bocadillos y mermeladas. Esta fruta se toma Sazón Atlántico con el tradicional festival de Palmar de Valera, y la Gobernación del Atlántico ofrece nuevos escenarios con alianzas del sector gastronómico sumando restaurantes tradicionales.
“Nuestras matronas, campesinos y productores nos han enseñado que trabajando juntos logramos grandes cosas. Por eso damos la bienvenida a nuevos aliados que se suman para la reactivación de los festivales gastronómicos. Todos a disfrutar de las delicias de Palmar de Varela que van directo del fogón al corazón”, aseguró la gobernadora del Atlántico, Elsa Noguera.
Desde el 12 hasta el 14 de octubre se podrán adquirir combos del festival de la guayaba como son: el Combo Tradición, con bocadillo en barra y bocadillo azucaradoa 10 mil pesos y el Combo Sazón con el delicioso bocadillo de arequipe y la mermelada de guayaba a 21 mil pesos.
De viernes a domingo desde las 9:00 de la mañana se podrán hacer pedidos por Rappi y en el drive thru de la Plaza de la Paz serán sábado y domingo, desde las 9:00 de la mañana.
“Desde el cultivo, la cosecha, hasta la transformación de la guayaba en bocadillos y mermeladas, trabajamos alrededor de 35 familias. La guayaba es un producto muy importante para nuestro municipio y estamos muy orgullosos de darlo a conocer ante más personas del departamento”, expresó Karilis Pizarro, líder de la producción de la guayaba.
Este festival abre espacio a la circulación de productos tradicionales, productores del Atlántico y elaborados por las matronas.
“Cada vez son más los que se sientan a esta gran mesa que es Sazón Atlántico, una oportunidad para compartir recetas cargadas de sabores e historias de nuestros municipios. Sea en casa, en la Plaza de la Paz o en los restaurantes aliados, la invitación es a participar de manera solidaria en la reactivación de nuestros municipios”, dijo la secretaria de Cultura y Patrimonio del Atlántico, Diana Acosta.
