Matronas vuelven a enamorar con su sazón en Sabor Bajero
Este domingo, habilitada de 8:00 a. m. a 5:00 p. m. Alcalde Pumarejo estuvo en este sector de Barrio Abajo.
En el corazón de Barrio Abajo, un grupo de 17 cocineras y madres cabeza de hogar han prendido sus fogones para elaborar sus mejores recetas para la segunda edición del Festival Gastronómico Sabor Bajero en Barranquilla.
Este sábado, el alcalde Jaime Pumarejo fue uno de los comensales en el sector del puente La María. Junto a miembros de su gabinete participó activamente en la actividad.
“Este es un gran proyecto que hacemos en conjunto con el sector privado y la comunidad. Es un éxito porque le damos la oportunidad a la comunidad en este espacio”.
Según Pumarejo, el objetivo es que la feria se convierta en una muestra fija: “Queremos que todos los días del año pueda haber aquí una feria cultural y gastronómica, para hacer mejor uso de este parque”.
El mandatario distrital extendió la invitación a los ciudadanos para que asistan y “apoyen; que se den cuenta de que es un plan sabroso y que vale la pena apoyar a estas familias”.
Sandra Obeso es una de las mujeres que participa en esta feria gastronómica. Sostuvo que varias son las mujeres que se han visto beneficiadas con formación en manipulación de alimentos y atención al cliente. “Somos mujeres cabeza de hogar, que logramos tener un mejor ingreso para poder solventar las necesidades de nuestras familias”.
José Carlos Mogollón, gerente de la empresa Alianza Team, sostuvo que el trabajo que se ha venido realizando de manera conjunta con la Alcaldía tiene el principal objetivo de mejorar la calidad de vida de las familias asentadas en la zona de influencia de la planta.
“Luego de la pandemia nos dimos cuenta de que teníamos un trabajo pendiente con nuestros vecinos. Hemos apoyado a varias familias que viven de la gastronomía a través de formación conjunta con el Sena”, expuso.
Por su parte, el secretario de Control Urbano y Espacio Público, Ángelo Cianci, expuso que “nuestro compromiso no solo es la recuperación de este espacio público que anteriormente estaba en el olvido, sino convertirlo, en conjunto con la empresa privada, en un escenario para el arte y la cultura”.
Adicional a la exhibición gastronómica, según informó el Distrito, el festival contará con presentaciones musicales para que los barranquilleros puedan disfrutar un momento agradable en uno de los barrios más icónicos de Barranquilla, con una enorme riqueza cultural.
Este domingo, la feria gastronómica estará habilitada desde las 8:00 a. m. hasta las 5:00 p. m.
